Timの夕食

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キムチご飯

今日の夕食 2011.04.27 Wed



お茶、水、豆乳、キムチ、ご飯、ほうれん草、コリアンダー、
サラダ、にんじん、ブロッコリー、コーン、
PBJサンドイッチ、ピーナッツ、
いちご、みかん
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Piggy : URL broccoli

#UnQ4D7EE Edit  2011.04.28 Thu 12:48

Hi Tim!
Your photo reminded me a memory of my staying in Vancouver last summer.
I was staying at an Canadian family, and I was really surprised to know that they eat broccoli without boiling it.:)
Your dinner always looks delicious, so please enjoy your vegan life!
楽しいヴィーガン・ライフを!

Tim : URL Re: broccoli

#- 2011.04.28 Thu 13:24

Piggyさん、コメントありがとう!
I like raw broccoli a lot, but most people don't care much for it.
Parents tend to force their kids to eat it raw because it's healthy,
but children tend to dislike the taste (same with peas and most other vegetables).
I'll boil or steam it. It's good heated up for a stew or a soup.
Since all I really care about is the fiber and am not fixated on the iron,
I'll just eat it fresh and crunchy! :)

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